Decano entre los restaurantes Araneses, desde sus inicios en 2000, Es Pletieus ofrece una cocina creativa e innovadora. Manolo Delseny al frente, elabora unos platos que no ocultan sus raíces aranesas. Sirviéndose de los productos que las montañas y bosques del Valle ponen en sus manos, crea originales platos con fuerte personalidad, y gran variedad de productos, elaborados para satisfacer todo tipo de paladares.
Cson comedores de gran capacidad adaptable a diferentes ocasiones y reservados desde 6 hata 16 personas. A esto hay que añadirle su terraza-jardín para primavera y verano, aislado completamente del trafico, rodeado del encanto de sus montañas y su naturaleza en estado puro, ideal tanto para reuniones, aperitivos... como para agradables y románticas veladas.....
Este restaurante participa en la Mostra Gastronómica Aranesa, en la cual el producto protagonista es el pato.